龙藤不二公司:员工专业培训紧锣密鼓


415日,山东龙藤不二食品有限公司组织车间主任、科长等管理人员及品管科人员进行微生物基础知识、食品加工车间微生物基础控制、霉菌控制等方面的培训。

上半年是生产淡季,龙藤不二公司特在此时间段抓紧人员培训计划的落实,已先后组织了HACCP危害分析、生产流程分析、关键岗位人员培训、各部门业务知识培训等多项培训。

    通过强化专业技能培训,使操作人员进一步掌握食品安全检测等基本知识,提升了员工的食品生产安全意识,进一步杜绝食品生产过程的疏漏和违规操作行为,为稳固生产,打下了坚实的基础。(静枝)

 

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