玛鲁哈日鲁海外战略部对日鲁大公司进行品质检查指导


51日,玛鲁哈日鲁株式会社海外战略部冈田刚课长、潘连明课长、王勇顺先生一行3人赴烟台日鲁大食品有限公司进行品质检查指导。

冈田课长一行对车间卫生、防虫、生产环节、品质管理等工作进行了全面细致的检查。重点对产品加工制作过程,人员、器具清洗消毒,设备角落卫生,食品添加剂使用及相关记录等进行了检查;并向车间相关从业人员反复强调产品生产流程把控、安全卫生和操作规范的重要性。

冈田课长对烟台日鲁大食品有限公司给予了高度评价。此次检查,促使日鲁大车间进一步落实食品加工各项工作,并不断完善、细化管理,也促使员工对食品生产安全和产品质量把控意识进一步增强。通过不忽视任何一个操作过程,不疏漏任何一个卫生细节,以切实保障“舌尖上的安全”。(照爱)

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